«Imaginación al poder», eso le digo siempre a mi ayudante de cocina, mi hijo Áxel. Y de vez en cuando, ambos ponemos en práctica el dicho. No hace mucho, teníamos un par de solomillos de cerdo y quisimos probar una nueva forma de prepararlos. Y con lo que teníamos en la despensa, algo de ingenio y bastante apetito, ideamos la receta que os dejo. Ya veis el aspecto que tiene. Nosotros los servimos acompañados de patatas «a la paja», pero podríamos haber combinado este plato con un arroz blanco frito, patatas hervidas o algo de pasta «al dente»·
Cuentos y sartenes 