Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog.
Aquí hay un extracto:
4,329 films were submitted to the 2012 Cannes Film Festival. This blog had 30.000 views in 2012. If each view were a film, this blog would power 7 Film Festivals
La semana pasada estuve con mis hermanas en Ikea. Qué tendrá esa tienda que aunque sólo vayas a mirar, siempre acabas comprado algo. En este caso fue un molde de silicona con forma de corazón. En cuanto lo vi me dije “es mío” y al llegar a casa pensé en el pastel que prepararía para estrenarlo.
Los que seguís mis entradas sabéis que no soy nada golosa y por eso preparé el más que conocido “Bizcocho de mármol”, pero utilicé fructosa en lugar de azúcar blanca y chocolate con un porcentaje muy elevado de cacaco. Así, este postre puede considerarse apto para diabéticos, aunque no se debe abusar de él.
Una vez horneado y ya frío, lo espolvoreé con fructosa molida mezclada con canela. Y de verdad que el resultado fue magnífico.
A pesar de que ya estemos en Octubre, todavía hace calor. Os dejo hoy una receta facilísima de preparar, al alcance de cualquiera, especialmente para jóvenes, que suelen ser poco amantes de las legumbres. La combinación de sabores es excelente. Y la degusté en casa de mis primas, que me obsequiaron con esta deliciosa ensalada. Si queremos que sea un primer plato, sería ideal para cuatro personas.
Agosto es un mes perdido. Al menos eso dicen muchos. El calor estival nos relaja y aprovechamos para descansar y dedicarnos al “dolce far niente”. Soy asidua seguidora de muchos blogs y las entradas en este periodo estival se ven menguadas. La receta que os dejo la preparé para llevar a casa de unos amigos donde suelo ir a ver los finales de munidales y eurocopas. Y ya sabéis el resultado de los tres últimos… Es ligero y se toma frío. Ni que decir tiene que fue un éxito y gustó a los golosos y a los que se decantan por los sabores salados. La receta del pastel de limón con leche condensada es una variante de la “tarta de limón” de origen francés. Además de ser riquísima es muy sencilla y rápida de hacer y su resultado es sorprendente, como podeis ver en la foto.
Hace unas semanas, mi hermana tenía una merienda en su casa y quise ayudarla preparando algo dulce. Con los ingredientes que tenía improvisé un plumcake. Admás de lo que habitualmente se suele poner, añadí unas cuantas cosas más y el resultado fue inmejorable. La decoración la realizó mi hermana, que para eso es genial y aquí está el resultado. Apetecible ¿verdad?
Pues si, los cupcakes están de moda. Y sus variedades son casi infinitas. Esta vez los hemos preparado como parte dulce de una merienda cena. Y es que el tiempo ya se presta para eso. Cuando atardece, a la fresca, qué agradable resulta compartir la velada con buenos amigos alrededor de una mesa.
Esta receta es algo diferente en la masa, pero también de fácil elaboración.
Esta es otra variante de los cupcakes de zanahoria y avellanas. La magdalena lleva ingredientes diferentes y la cobertura la preparé con queso tipo Philapelphia, mantequilla y azúcar, pero de color rosa y con otros adornos.
